体に良い市販の野菜ジュースを教えてください。

体に良い市販の野菜ジュースを教えてください。

「野菜ジュースは本当に１本で１日分の野菜が取れるのか？」といった疑問で知恵袋を検索したら、『そんなことはない。一番良いのは自宅でミキサーにかけること』というのがありました。

でも、毎日多くの野菜をミキサーで絞るのは手間やお金がかかり、絶対長続きしないと思います。『市販されているのは一度高熱処理され、濃縮還元してるので多くの栄養素や酵素が抜けてる』みたいな書き込みもありました。



でも、手軽に野菜ジュースが取れたらそれに越したことはないと思うので、市販でおススメの、”これならば”というような野菜ジュースがあれば教えて頂けませんでしょうか。青汁とかではなくて、緑黄色野菜が摂れるジュースが良いです。

よろしくお願いします。

ＰＳ 勘違いなさらないでくださいね。私は完璧？に近い形で食事の栄養素のバランス整えていますから、今更野菜ジュースには手を出さないだけです。野菜ジュースはダメとは言っておりません。だから当然サプリメントも同様で手は出しません。何事もバランスなのです。

各種ビタミン

ビタミンA

ビタミンB郡 B1,B2,B6B12,ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸

ビタミンC

ビタミンE

ビタミンD

ビタミンK

各種ミネラル

主要ミネラル カルシュウム、ナトリウム、カリウム、リン、塩素、マグネシウム

微量ミネラル 鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルトバナジウム

他ミネラル フッ素、珪素、ルビジウム、臭素、鉛、アルミニウム、カドミウム、ホウ素、砒素、ニッケル、錫、リチウム

以上は微量栄養素と言いますが各種ビタミン、主要ミネラル、微量ミネラルは人体での欠乏症（病気）が認められていますが、他ミネラルは動物実験で欠乏症が認められているものです。加工品やサプリなどある栄養素にはすぐれているがその他の栄養素は加工段階で完全に抜け落ちる微量栄養素が多いです。この地球上で自然に育った食物、これら生体はこれら栄養素をバランス良く含んでいます。これらを数種類食することで殆どの微量栄養素が摂取できます。これに勝るものはありません。特にサプリや健康食品には「健康は栄養バランスの取れた食事から」とかまあこれに近い文面が小さく記されていると思います。その辺り充分承知した上で日常の食生活コントロールする必要があると思います。そんなことをするのだったら色々な食品を満遍なく食べた方が楽ではないでしょうか？ただ1人暮らし、料理が出来ない、できる環境ではないということもあります。まあ若い内は少々欠乏しても何とかなるかなと思いますがサプリ良し、野菜ジュース良し、でも努めて食事で偏ることなく色々な食物、特に旬のものを摂られることをお勧めします。あ～っと大切な栄養素が抜けていました。ご存知のとおり、炭水化物、蛋白質、脂質、食物繊維です。要は野菜ジュース、サプリを飲んでいるから大丈夫という考えは危険と思いますということをお伝えします。回答になっているかな？







>野菜ジュースは本当に１本で１日分の野菜が取れるのか？

まず野菜ジュース=野菜という考えは大きなまちがいです。野菜特有の食物繊維が抜けていますから、また食物繊維に色々な栄養素が残った状態になるのと加熱により必然的に味、栄養素は落ちてしまいます。そのため色々な添加物が加えられています。

お勧めといわれても各個人価値判断が違いますからね、添加剤OK、合成ビタミンOK、食物繊維は他の食品で摂るからいいよとか・・・・。お勧め品は自分で決めてください。まあどれも50歩100歩と思います。以前野菜ジュースを見た時に非加熱というジュースがありました。食品衛生法に違反しているのではないかと思ったのですが。もし野菜ジュースをどうしても飲めと言われた時にはこの非加熱に手を伸ばすかな・・・。と思いました。