ベーターカロチンが不足するとどんなことがおきますか？

ベーターカロチンが不足するとどんなことがおきますか？

ベータカロチンってビタミンＡの前身だから（熱を加える事で変化だったっけ？）ビタミンＡ欠乏症（鳥目など）の症状が出るってことでは？